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Al Caab di Bologna la nuova sede della Borsa Merci

Integrare le eccellenze per accrescerne il potenziale: con questo obiettivo Fico Eataly World e Caab, Centro agroalimentare di Bologna diventeranno sede della Borsa Merci della Camera di commercio di Bologna e del Laboratorio di Analisi dell’Ager, l’associazione granaria emiliana romagnola.

Bologna diventa così la sede di un polo unico in Italia e nel panorama europeo, che accoglierà ed integrerà al proprio interno ogni passaggio che va dalle quotazioni italiane dei cereali e dell’ortofrutta, alle analisi di laboratorio, al prodotto finale.

“Tutta la filiera italiana dei cereali e dell’ortofrutta di qualità fa riferimento al listino della Borsa Merci della Camera di commercio di Bologna – aggiunge Valentino di Pisa, consigliere e componente di Giunta di palazzo della Mercanzia – si crea ora un polo che  accrescerà e valorizzerà questa eccellenza determinata dal lavoro di tutti gli operatori della filiera di queste materie prime”.

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